p'tites recettes

Minicakes au citron

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Par ninounichka

-1 gros citron bio non traité -180 grammes de sucre en poudre -6 cuillères à soupe de lait -190 grammes de farine -3 oeufs -75 grammes de beurre demi-sel Mettre le beurre à ramollir, jusqu'à ce qu'il devienne pommade. Fouettez le avec le sucre. Ajoutez...

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petits gâteaux à la noix de coco

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Par ninounichka

Tout simple, tout bête à faire! Pour une vingtaine de petits gâteaux -2 oeufs, -150 grammes de sucre -200 grammes de noix de coco en poudre Mettre les oeufs dans un saladier, Ajouter le sucre Puis la noix de coco Tout mélanger et faire cuire Faire des...

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Epices et aromates

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Par ninounichka

Comme je le dis souvent, chez moi pas de bonne cuisine sans épices et aromates, pas de goût sans une petite pointe relevée! Je les ai descendues de leur étagère pour leur faire une haie d'honneur. J'en ai plein, du safran, du curry, de la poudre à colombo,...

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Mousse au chocolat

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Par ninounichka

Bon, décidemment, elle est aussi toute simple! -250 grammes de chocolat noir à cuire (la qualité de la mousse dépend de la qualité du chocolat utilisé) -20 grammes de beurre -4 oeufs Cassez la tablette de chocolat en morceaux et mettre le tout dans un...

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Crumble à l'ananas

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Par ninounichka

Tout simple aussi et surtout au pif!! -1 ananas Victoria (1 "gros" ananas" ou 1 boîte d'ananas au sirop convient aussi) -1 gousse de vanille (ou de l'arôme vanille liquide) -100 grammes de farine (je fais des portions pour des mini-cassolettes) -50 grammes...

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Soupe de framboises (ou fraises)

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Par ninounichka

C'est tout bête!! -1 kg de fraises ou de framboises -1,5 cuillère à soupe de citron vert (lime) (que pour les fraises) -3 cuillères à café de sucre glace ou semoule (selon le goût plus ou moins sucré) -1 pincée de gingembre ou de cannelle (je mets gingembre...

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Gateau Parmentier au saumon fumé et à la poitrine fumée

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Par ninounichka

Bon à la demande générale de, Betty Boop, Mycey, Auréllie, Mamie Nova et Poissirene, c'est festival de recettes aujourd'hui!! Allez, on commence par le gateau sus-cité -1 kg de pommes de terre à chair ferme (je prends des Roseval) -6 tranches de saumon...

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"Serial" recettes!!

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Par ninounichka

soupe de fraises et brioche à la cannelle Crumbles à l'ananas et soupe de framboises tiramisu à la framboise Petits sablés à la cassonade et aux épices, faits par le pirate et et sa barbie chérie de soeur. Salées, avec en avant-première Charly le chou...

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Gratin de patates douces

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Par ninounichka

je ne l'ai fait qu'avec une patate douce, vu que personne n'aime le sucré-salé dans cette maison, donc c'était tout pour moi et eux patates normales!! Donc, une patate, douce, donc, sinon c'est un gratin de patates tout court; -1O cl de lait de coco (si...

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Mercredi, pas de raviolis!!

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Par ninounichka

Ma chère Mary, ça ne marche pas non plus; à moins de l'envoyer voler à travers la pièce, je ne vois pas trop quoi faire d'autre si ce n'est le ramener au SAV...Bouh!!!! (Je voulais demander à la jeune fille qui m'a laissé un message concernant mon parcours...

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