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Ma vie à fond les ballons; voyages, balades, découvertes et bons plans..

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p'tites recettes

Tartelettes au thon et pesto rosso

Tartelettes au thon et pesto rosso

Tecette faite avec mes fonds de placard. Pour 4 tartelettes : -des feuilles de bricks ou de la pâte feuilletée -du pesto rosso (ou de la tapenade verte ou...) -du thon naturel -2 oeufs -de la crème fraîche -du lait Tapisser les moules à tartelettes des...

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Lasagnes épinards saumon

Lasagnes épinards saumon

Bon c'est vrai qu'à l'idée de manger des épinards, beaucoup d' estomacs se rebellent, mais je les ai pris frais et pas surgelés en bouillie, et c'était super bon! Pour 4 grandes cassolettes carrées : -Des feuilles de lasagnes pré-cuites -300 grs d'épinards...

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Tartelettes poivrons-parmesan-bacon

Tartelettes poivrons-parmesan-bacon

Pour 6 jolies tartelettes : - 2 poivrons - 1/2 oignon - 80 grammes de parmesan - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche (j'ai mis de la light semi-épaisse) - 20 cl de lait - du bacon en tranche - des aromates Mettre la pâte dans les moules à tartelettes. La...

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Pain d'épices

Pain d'épices

Après plusieurs tâtonnement, j'ai trouvé MON pain d'épices à tomber par terre, tellement c'est bon! - 200 grs de farine - 150 de miel (je prends celui d'oranger) - 100 grs de beurre - 50 grs de cassonnade - 1 oeuf - 1 sachet de levure chimique - des épices,...

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Tartelette au chocolat et aux épices

Tartelette au chocolat et aux épices

Je l'ai vue dans un magasine, cette recette, mais je ne sais plus où..de toute façon, comme toujours c'est à ma sauce! Pour 3 tartelettes (j'en ai fait que pour la gazelle, Mister et moi) -de la pâte feuilletée -2 oeufs -50 grammes de farine fluide -40...

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Mes acras

Mes acras

Je vous le dis de suite, il y a autant de recettes d'acras que d'Antillais, voire de toubabs, je pense, lol. Je vous mets ma recette à moi que je fais, mais ce n'est pas la recette universelle, of course. Je la fais toujours au pif, mais vu que deux personnes...

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Fondant mortel

Fondant mortel

Issue du Guide Cuisine Novembre 2011 et remaniée à la MissCo -130 grs de beurre mou -100 grs de sucre semoule -10 spéculoos + quelques uns -35 grs de farine -140 grs de chocolat pâtissier -2 oeufs Mélangez le beurre pommade et le sucre avec une spatule,...

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Tarte façon raclette

Tarte façon raclette

Issue du Maxi Cuisine Hors série de cet automne. Comme d"hab, j'ai fait à ma sauce..Si vous voulez la vraie recette, je vous la donnerai -400 grammes de pomme de terre -12 tranches de fromage à raclette -1 pâte feuilletée -1 échalote -100 grammes de dés...

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Recettes du jour!

Recettes du jour!

Financiers au Nutella A la base je ne comptais pas la mettre cette recette, mais vu la cabale qui semblait se monter contre moi sur le book, Bérangère en tête, pour me la couper la mienne de tête si je la mettais pas, alors j'obtempère et rapido, hein!...

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crumble épicé à l'ananas Victoria

crumble épicé à l'ananas Victoria

Comme toujours je suis partie d'une recette précise que j'ai totalement déformée, lol -1 ananas Victoria -de la cassonade -de la cannelle -du gingembre -de la cardamome -une gousse de vanille -de la farine et du beurre pour la pâte Découpez l'ananas en...

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