Nous sommes encore au mois d'Août, il fait beau et très chaud à Madrid, et les Monstros et moi décidons d'aller griller un peu plus sous le soleil de Tolede.

Tolède est très réputée, très touristique donc, mais je pense qu'elle vaut le coup d'oeil. Elle peut, vu qu'elle est classée patrimoine mondial de l'Humanité par l'UNESCO.

La ville est à environ 70 kilomètres de Madrid, et nous récupérons Caroline la voiture pour y aller, à la cool sur les routes Madrilènes.

C'est très rapide, quasiment que de la 2X2 voie, on ne met donc pas longtemps pour y aller.

Quand on arrive à Tolède, on voit un énorme monticule rocheux posé comme ça, presque flottant au dessus de la ville basse.

Pas de soucis pour se garer, on trouve une place tout près et les prix ne sont même pas surévalués, franchement c'est top.

Tolède est bien connue dans le monde, puisqu'elle est l'ancienne capitale du royaume Espagnol, et aujourd'hui, c'est la capitale de la Communauté de la Castilla-La-Mancha.

Attention à vos jours de visites, beaucoup de monuments sont fermés le dimanche, lundi et jours fériés.

Nous entrons par la Puerta Nueva de Bisagra (il y a plusieurs portes qui font le tour des Murailles Arabes par lesquelles ont peut entrer) qui est la plus importante de la ville. Elle a été reconstruite en 1550 et il paraîtrait que c'est par là que sont rentrés les troupes du roi pendant la Reconquête.

Le pirate pose devant Carlos V un peu figé ma foi ( et là, on voit bien la balafre de mon appareil photo sur le côté)

La porte vue de dedans

On passe de ruelles en ruelles, c'est très joli, très bien conservé et refait

Un petit mot mot de Cervantès himself, qui a rendu ce coin célèbre sous sa plume

C'est marrant, car là où il n'y a pas d'églises ou de monument, les rues sont très étroites et sombres pour certaines..

Plus on approche du centre et plus c'est joli de partout...

C'est très bien entretenu, assez calme malgré la masse grouillante de touristes, mais peut-être aussi parce que chuuut...c'est l'heure de la sieste!

L'ancienne "Mezquita Cristo de la luz" cette mosquée est la seule qui reste à visiter, (il y en a eu 10 à Tolède). C'est impressionnant parce que quand on rentre, on peut voir encore inscrit la date à la laquelle fut édifiée la mosquée, c'est à dire 390.

Elle est très bien conservée puisque presque en intégralité.

Elle est ouverte, le samedi et le dimanche de 10h à 14 h et de 15 h à 20 h. Il vous en coûtera 2, 30 euros.

Iglesia de San Idelfonso (XVII-VXIII)

La cathédrale Primada, débutée en 1226 et achevée en 1493

Les JMJ et Benedito XVI arrivent!

L'alcazar, symbole de l'héroïsme militaire, pendant les années Franco. Il est fermé pour travaux, pour y faire un futur Musée Militaire.

Sur la place Zocodover ("suk-al-Dawab" en Arabe, marché aux bêtes) où se trouvent bon nombre de cafés et restaurants, malbouffe Américaine incluse, si vous voyez ce que je veux dire, lol. La place est grande, propre et c'est la bataille à celui qui aura un banc, à l'ombre, car un banc au soleil c'est comme si on traversait le désert sans une goutte d'eau, hein..

On trouve toutes sortes de boutiques de souvenirs, de confiseries, de pâtisseries, de Mazapàn (pâte d'amande), spécialité locale

Nous optons pour de délicieux Churros (con chocolate normalement, mais là il faisait vraiment trop chaud pour un chocolat) donc avec cannelle et sucre pour nous!)

On se promène au gré de nos pas, et on est tous yeux

Oh ben il semble que La Poste soit bien jolie

Et on redescend en prenant garde de bien passer par la même porte d'entrée, pour retrouver Caroline au plus vite

Le pirate arbore ma capeline

Les fameuses Murailles Arabes

Allez, c'est fini Tolède. Nous n'avons qu'en une seule journée, pas pu tout voir, ni tout visiter, je reviendrai car encore beaucoup de choses valent le détour...Pour ma part, j'ai passé un très très bon moment là-bas...malgré que ce soit, je l'ai déjà dit, très touristique, on ne se sent pas écrasé, ni mangé à la sauce barbecue- touriste. Le tout reste très authentique, et franchement se promener dans ces ruelles, ne laisse pas indifférent. C'est quand même une sacrée partie de l'Histoire de l'Espagne..

Goelia propose tout un tas de prix réduit pour les vacances approchant à grand pas, de la Toussaint.

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Marmara, le voyagiste qu'on ne présente plus, fait entrée la Thaïlande dans son offre de voyage. Et à cette occasion, des réductions à la pelle sont proposées.

Sans oublier, les dernières minutes très avantageuses, et les traditionnelles promotions proposées.

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Vendredi soir, j'ai invité mes copettes à aller manger un morceau au restau, et surtout aller danser-zouker pour fêter mon départ.

Parce que ouais, ça y est les Colibris s'en vont. Adieu l'Auvergne, et ses doux frimas qui, en y réflechissant bien, sont plutôt de grosses gelures, adieu ma minie montagne, adieu Clermont-Ferrand, veau, vache, couvée à l'instar de La Perette de La Fontaine.

Bon en fait, j'embarque avec moi mes oisillons, quand même!

C'est la joie dans notre maisonnée, bien plus que d'habitude, je ne me suis jamais vue aussi enthousiaste à l'idée de la tonne de travail, entre les cartons, et tout ce qu'implique un déménagement, qui nous attend.

Mister ne ménage pas ses heures, et ses efforts, malgré que je lui dise de faire attention, surtout vu ses problèmes de santé antérieurs.

Les cartons sont faits, d'abord. Barbie Chérie et moi nous sommes jetées à corps perdus dans cette masse de vêtements, de jouets, d'objets, de tout ce qui compose une maison. Tout est logistiqué. Tout va pour le mieux. La Reine Mère, ma mère, s'est même proposée de venir nous aider..si ça c'est pas du miracle..

Mister et moi nous sommes connus à Paris, et las de cette ambiance triste et grise (j'adore Paris mais en touriste), nous avons migré près de Nantes.

Mais Nantes nous a lassés. Il faut dire que depuis la seconde où j'ai accepté le baiser de celui qui allait devenir mon Mister de mari, je l'ai informé du fait que moi, de toute façon, ma vie était dans le Sud et pas ailleurs.

Je suis un Colibri migrateur,et j'ai entraîné ma famille dans mon sillage.

Même la gazelle n'a de cesse de sauter de joie, alors qu'en fait, c'est elle qui perd le plus, bien précieux à son âge, j'ai nommé ses copines.

Mais elle est contente, depuis qu'elle est née, je parle du Sud, depuis que mon fils comprend, il sait que notre but c'était là.

Ah mais rien n'a été simple, hein. 

On a cru ne jamais y arriver..si en partant de Paris, on avait aucun travail, rien que notre courage et nos quatres mains pour y arriver, en nous installant en Auvergne, c'était pas forcément mieux. Mister devait s'asseoir dans son travail, a mis la boîte qu'il avait créee et qui ne lui rapportait pas assez, en sommeil, puis en fermeture définitive, lol, et en Juin, il m'a dit que ça y était, on pouvait y aller.

Parce que je ne vous l'ai pas dit, mais l'Auvergne, moi je n'en pouvais plus. Mais plus du tout. D'abord c'est mon médecin qui a émis l'hypotèse que le fait que je tombais plus souvent malade qu'à mon tour, même en tenant compte de mes déficiences immunitaires, et surtout vu tous les traitement préventifs ingurgités, devait être dû au climat qui ne me convenait pas.

Et puis bon, j'ai grandi en Auvergne, quand je suis partie à 20 ans, j'étais certaine de ne jamais retourner y vivre...sauf que la vie nous réserve bien des surprises et qu'on ne sait pas que des Mister n'auront pas forcément le choix des mutations...enfin, si; c'était ça où le Nord, alors bon..l'Auvergne, c'est quand même plus près du Sud.

Aujourd'hui,c 'est fait. MissCo part vivre dans le Sud.

J'ai donc dit au revoir à mes copettes chéries, la soirée a été géniale très émouvante, elles se sont cotisées pour m'offrir un sac Le Tanneur-s'il vous plait- et quand bien même, elles n'auraient rien eu, j'aurais pleuré.

Ca me fait drôle de les laisser, comme ça leur fait drôle à elles aussi.

-"il manquera toujours ta place, maintenant quand on sort ", m'a dit Adèle

-"qui va débouler chez moi, tout sourire, pour me dire que non, vraiment là, cette jupe, c'est non, non, non, et non me demande Sophie

-"tu n'as pas peur d'aller dans une ville que tu ne connais pas, où tu ne connais personne? m'ont -elles toutes dit?

Non, pas du tout. Je suis arrivée à Paris, forte de mes 20 ans, avec 1000 francs (et oui je suis vieille) en poche,et je ne connaissais personne, je n'avais un endroit où dormir que pour une semaine, et encore c'était la copine de la copine d'une connaissance,  alors à 36 ans, deux poussins sur les talons et un peu plus d'euros en poche, c'est de la rigolade.

Combien de fois, je me suis perdue à Nantes, à fond les ballons dans ma petite Clio toute neuve? je suis toute disposée à me perdre des heures entre Nîmes et Alès.

Non je n'ai pas peur. Je pars dans le Sud. Habiter dans le Sud. J'en ai rêvé, personne ne peut l'imaginer.

Et c'est samedi qu'on part.

Allez, je remets ma photo que j'avais mise sur le book, pas maquillée, au réveil, mais toujours avec le sourire, hein comme d'hab', tenue de vendredi soir. 

Non je ne vais pas vous parler de la célèbrissime bonne dame de Loudun, l'empoisonneuse Marie Besnard (qui a été reconnue non coupable, d'abord), ni de Mamie Bigoudis ma voisine, qui est charmante, souvenez-vous...Je ne donnerai pas d'indications précises parce que je n'ai absolument pas l'autorisation de parler de cette bonne dame là, et mon blog étant pas mal lu, je ne voudrais pas que par un (mal) heureux hasard, elle tombe dessus et m'en veuille, alors que je pense être amenée à la revoir.

Pourquoi vous parler d'une bonne dame, alors?

Parce que. Parce qu'il est des gens, qu'on croise un soir d'été très chaud, où on est fourbue de fatigue, où là pour le coup on en a marre, mais marre, et où on sait que tant pis, il faut avancer quand même.

J'ai rencontré cette bonne dame, toute petite, mais vraiment toute petite, pleine d'une énergie, qui m'a moi-même, qui suis toujours à fond les ballons, eberluée.

Souriante, enjouée, gentille comme tout, tout ce qu'il faut pour en faire une bonne dame.

Et puis, quelques mois après, on apprend.

On entend que chez elle, ce n'est pas toujours facile non plus...d'ailleurs ça ne l'est pour personne facile, on le sait. Mais on sait aussi que pour d'autres c'est encore plus dur que dur.

Oh ça ne se voit pas chez elle que c'est dur! Rien, pas une once de plainte, pas un centième de désespoir, elle avance dans sa vie, c'est tout.

Et pourtant.

Et  pourtant, un matin de temps d'automne, qui en fait devrait être d'été puisque nous ne sommes que mi-Septembre, au détour d'une conversation, j'apprends qu'elle vit dans la plus grande précarité, qu'elle travaille comme dix ouvriers pour nourrir ses trois enfants, que son mari l'a abandonnée, a changé de pays et ne s'occupe plus du tout de sa progéniture, que sa fille de 10 ans est lourdement handicapée car elle lui a transmis un virus pendant la grossesse, qu'elle doit faire 2 heures de routes, aller et idem en retour, un week-end sur deux pour aller la chercher et la voir un peu dans le centre où elle est installée, et que, et que...

La liste des et que, n'en finit plus de s'allonger. Et je suis restée scotchée, outrée devant tant de galères à surmonter toute seule, parce qu'elle n'en parle pas; ni à sa famille, ni trop à ses amis, qui prennent parti, ni à personne en fait.

J'ai beaucoup réfléchi au sujet de cette bonne dame.

Je lui ai fait savoir discrètement, sur un air de ne pas y toucher, que si elle avait un besoin aussi grand soit-il, si je le puis, je l'aiderais.

Elle m'a souris, m'a regardé, et m'a juste dit :

-"je crois que vous n'avez pas conscience de tout ce que vous avez déjà fait pour moi depuis que vous avez déboulé dans ma vie, rien que vous entendre rire est contagieux; rien que de voir votre sourire met du baume au coeur (faites-moi penser à breveter mon sourire,lol) ; moi je n'ai besoin de rien d'autre, juste d'une oreille de temps à autre."

Eh bien,ça tombe bien, j'en ai deux.

(bon finalement, j'en ai dit beaucoup, si elle lit ça elle se reconnaîtra....il n'y a pas de malices, juste un article sur un blog d'une bonne dame que j'ai croisée)

Financiers au Nutella

A la base je ne comptais pas la mettre cette recette, mais vu la cabale qui semblait se monter contre moi sur le book, Bérangère en tête, pour me la couper la mienne de tête si je la mettais pas, alors j'obtempère et rapido, hein!

(Recette du Tele Star cuisine, je n'ai pas changé grand chose)

-90 grammes de beurre (je ne prends que du salé)

-100 grs de sucre glace

-55 grs de noisette en poudre

-40 grs de farine

-3 blancs d'oeufs

-Du Nutella

Préchauffer le fout th7

Faites fondre le beurre, sans le faire bouillir.

Mélangez le sucre glace, la farine et les noisettes en poudre.

Ajoutez les blancs d'oeufs, que vous battrez energiquement mais sans les monter en neige, hein

Versez dans la préparation plus haut, ainsi que le beurre

Versez dans des moules à financiers (les miens sont des moules à mini-cakes en fait, lol)

Mettre du Nutella dans une poche à douille (vous connaissez la technique de la pince à linge au bout pour ne pas que tout se casse la figure par le bas) et déposez-un au milieu de la pâte.

Mettre au four, pendant environ 15 mn (surveillez quand même)

Et voilà, bon je ne rajoute pas que c'est bon, hein!

Wraps à l'antillaise

Sur la recette, c'était à la marocaine, mais j'ai choisi de changer les épices

La veille découpez des blancs de poulets en petits carrés.

Les mettre dans un saladier, et assaisonnez -les. Pour ma part, j'ai mis de la poudre à colombo, de la coriande moulue, du cumin, de l'estragon, du Bois d'Inde pilée au mortier et du sel (je n'ai pas de quantités à vous donner, je fais au pif, et j'épice beaucoup moi, alors..)

Ajoutez un filet d'huile d'olive, un oignon haché et bien mélanger le tout.

Recouvrir d'un film et mettre au frigo.

Le lendemain, couper une carotte en julienne, et la faire bouillir 5 minutes dans de l'eau bouillante, justement.

Faire griller le poulet dans une poele bien chaude, ou à la plancha comme moi-même.

Après, eh bien après on mange!

J'ai acheté des tortillas toutes faites, un peu de salade sur la table, et une sauce de mon acabit, à base de Nuoc-Mam et de balsamique.

Et y a plus qu'à!