Missco ne fait pas les valises!

Enfin, les voilà!!les vacances!






On part demain matin, direction Grenoble pour visiter les alentours, pendant 3 jours; ensuite nous filons à Annecy, qu'on ne vante plus, et que nous déplorions de ne pas connaître, et ce pendant 5 jours.






Ensuite, Mister qui n'a pas pu se libérer trois semaines, remonte en Auvergne, et moi je file avec mes monstros dans l'Herault.






Une semaine après, Mister nous rejoint et c'est parti pour une dernière semaine les pieds dans l'eau, toujours en Herault.






Eh,eh, on n'est pas fous, nous nous sommes reservés deux semaines dans le Sud, là où il fait toujours beau en été!







Parce que bon, la Bretagne, c'est très joli, mais tu repasseras pour le soleil, et la bronzette!








Dire que nous devions aller enTurquie, en club, et qu'on se voyait déjà goûter aux doux loukoums!






Et bien, j'vous l'dis, moi, vive les assurances annulations, hein, parce que c'était sans compter sur mon vilain hématologue, qui trouve que c'est risqué, au vu de mes dernières prises de sang, qui font portes ouvertes aux infections, de partir dans un pays étranger, dont je ne parle pas la langue, en ces période de grippe vilaine.






Je ne l'ai pas toujours écouté, mais là, reflexion faite, Mister et moi avons trouvé qu'il avait raison.







Donc nous profiterons de cet été pour parfaire les visites touristiques de notre charmant pays.







Bon, ceci dit, au lieu du faire les valises, j'ai encore cuisiné.







Hier soir,j'ai fait des tartelettes au saumon fumé et au chavroux, franchement un pur délice!







Les voici crues, j'ai utilisé des moules tartelettes en silicone, fraîchement  achetés de l'après-midi, même.






                                                                                                      

                              



                                                                                         

Pour les faire, c'est tout simple et surtout au pif, j'ai mis donc de la pâte brisée dans les moules, jusque là rien d'anormal, j'ai tapissé le fond de Chavroux, j'ai versé dessus un appareil composé de deux oeufs, d'une briquette de crème liquide, d'un peu de lait, et de noix de muscade et d'aromates, et j'ai ensuite recouvert le tout de lardons de saumon fumé; après 15 minutes à 210° :





                                                                                                                  




                                                                                                                 





Miam, ça sent bon dans la maison, et c'est tout bon dans le palais!







Et aujourd'hui, toujours au lieu de faire les valises, j'ai tenté les crèmes à la pralinoise.







Alors, là, la pralinoise est devenue ma meilleure amie; c'est bon, ça se mange cru ou cuit, et si on aime le praliné, c'est ce qu'il nous faut.Franchement, c'est la tablette à avoir dans son placard!!






Pour info, c'est ça :





                                                                                                             





Et voilà ce que donnent mes jolies mousses, bon là, elles ne sont pas encore faites,mais d'ici ce soir, on se régalera





                                                                                                                        




                                                                                                                  




Là, je n'ai pas le temps, puisqu'on part, mais à la rentrée, je vais tester la pralinoise sous toutes les formes, gâteaux, tartelettes, coulis, meringues....miam, Barbie Chérie s'en régale d'avance!





 
                                                                                                                        




Allez, les copinettes, bon vent!A dans trois semaines!!