Pour ces petites merveilles, il faut :
-250 grs de farine
-4 oeufs battus
-1 sachet de levure chimique
-8 cl d'huile d'olive (à peu près, je la met au pif)
-5 cl de lait (à peu près aussi)
-40 grs de parmesan
-80 grs de tomates séchées (j'ai mis des demi-séchées)
-aromates (basilic et romarin pour ma part)
Préparez une pâte fluide avec la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile d'olive.
Ajoutez le parmesan et les tomates séchées, ainsi que les aromates.
Versez dans les moules à madeleines (ou à muffins ou a financiers ou a...)
Y a plus qu'à faire cuire le tout 10 mn à 180 °C (th6)
Je ne résiste pas à vous montrer les jolies petites merveilles que j'ai eues (entre autres, of course) par des amis samedi soir. De quoi stimuler mon imagination!!
