Recettes du dimanche

Madeleines au chocolat

-100 grammes de beurre

-4 oeufs petits

-130 grammes de sucre en poudre

-140 grammes de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-du chocolat à cuire, noir ou blanc

Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser refroidir

Ecraser le chocolat grossièrement

Mélanger le sucre, les oeufs et la farine jusqu'à blanchiment du mélange

Ajouter la levure et le beurre

Mélanger à nouveau et laisser reposer la pâte pendant 10 minutes environ

Garnir les moules à mi-hauteur et laisser reposer la pâte encore quelques minutes (ça leur donne une jolie forme arrondie)

Et mettre à four chaud à 180 ° (th6) pendant 13 minutes environ, après avoir saupoudré les madeleines du chocolat cassé

Tarte fine aux pommes

Etaler la pâte feuilletée, et la badigeonner d'un jaune d'oeuf et de sucre vanillé (pour ma part, après on y met ce qu'on veut, hein)

Mettre à cuire 5mn à 180 ° C

Garnir des pommes coupées et remettre 10mn au four.

Saupoudrer ensuite de cannelle (ou sucre glace, ou coco râpée, ou sucre vanillé, ou....)

(Et voilà!!Bon la tarte est un peu palotte, parce que je ne l'ai pas badigeonnée d'oeuf, mais si vous le faites, elle aura une jolie couleur dorée; la madeleine du milieu est au chocolat blanc, essayez c'est délicieux! )