Ateliers Nems

Dimanche, j'ai fait des nems aux crevettes, car je ne suis pas fana du porc et je n'avais pas de poulet..Bon j'avoue, je suis une crevettes-killer, j'en mange des kilos, des tonnes voire sur un an, il faut que j'en ai tout le temps dans le congélateur, sinon, je suis en manque, lol.



Donc, c'est aux crevettes que j'ai décidé de faire mes nems.



J'ai piteusement demandé une recette à une copinaute Vietnamienne,Ocean, et j'ai lamentablement copié sur sa recette au porc... mais je les ai faits aux crevettes!!(je me répète!)



Et voilà, ce que ça donne :

                                                                                                             

La préparation, donc crevettes, vermicelles de soja, carottes, un oeuf, un peu de sucre et de l' assaisonnement

Ensuite, on trempe les feuilles de riz, (que je n'ai trouvées qu'en triangle mais il y en a des rondes), dans de l'eau tiède pour les ramollir.(Vous pouvez admirer la douce main de mon amoureux)
 
                                                                                                      

Donc, j'ai fait tout comme prévu, j'ai mis un petit torchon, pour pouvoir égoutter mes feuilles de riz et rouler mes nems 





                                                                             Et voila mon premier nem!!!

                                                                                                        

                                                                       Et hop, en route pour un petit bain d'huile





                                                                                   Y' a plus qu'à deguster!!!

                                                                                                      

Bon, il ne sont pas aussi beaux que ceux qu'on a pu manger, et certains sont devenus difformes à la cuisson, mais qu'est ce qu'ils étaient bons!!!