Les beaux maquereaux d'Oléron

P'tites recettes

19.05.2008 …

Par ninounichka

Hier, nous avions des invités, et j'ai choisi de faire un bon petit repas. En entrée, nous avions de la salade d'agrumes pamplemousse-orange et crevettes; en plat, j'avais fait mariner des maquereaux depuis la veille, dans un mélange d'huile d'olive, de basilic, de thym, de persil, de paprika, de piment de Cayenne et de jus de citron; je les ai bichonnés ceux-la, je les ai retournés plusieurs fois, je les ai arrosés consciencieusement...

Et un régal une fois cuits!!

En dessert, j'avais fait des Tourments d'Amour individuels et mes invités ont adoré.

Et voilà, une partie de la table que j'avais dressée, simple mais jolie.

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